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虾米萝卜丸子的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2018-03-23 | 来源:小英爱eating

本食谱来自【小英爱eating】老师分享的虾米萝卜丸子的做法,小吃、午餐;需要烹饪时间:30–60分钟;烹饪难度:配菜(中级);

怎么做虾米萝卜丸子好吃?学做虾米萝卜丸子需要哪些食材?家常美食网小英爱eating老师为您提供虾米萝卜丸子的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味虾米萝卜丸子。

一般炸丸子用绿萝卜,这次我用的是白萝卜,配少许胡萝卜,炸出来味道还是蛮清爽的。

做虾米萝卜丸子所需食材:

主料:白萝卜1个,虾米50g,剩米饭50g,面粉2勺,胡萝卜少许,盐,胡椒粉少许,鸡蛋2个

虾米萝卜丸子的做法步骤:

虾米萝卜丸子的做法图解1

1. 把萝卜切去两头

虾米萝卜丸子的做法图解2

2. 准备虾米

虾米萝卜丸子的做法图解3

3. 把白萝卜和胡萝卜都切碎

虾米萝卜丸子的做法图解4

4. 用盐把切碎的萝卜跟虾米腌二十分钟,腌好后,用干净的纱布把水分攥干

虾米萝卜丸子的做法图解5

5. 放两个鸡蛋,剩饭,面粉,盐,胡椒粉在攥干的萝卜里,搅拌均匀

虾米萝卜丸子的做法图解6

6. 手戴厨房用手套,抓一个丸子的量,在手里边掂边转,直到成一个球

虾米萝卜丸子的做法图解7

7. 小火炸到丸子定型,再转大火把丸子炸透

虾米萝卜丸子的做法图解8

8. 把第一遍炸的丸子盛出来

虾米萝卜丸子的做法图解9

9. 大火烧油,把第一遍炸好的丸子倒进锅里复炸,

虾米萝卜丸子的做法图解10

10. 炸至金黄出锅即可

家常美食网温馨提示:

萝卜不用去皮,带皮一起切,炸出来味道更好。有需要请加微信bettyboop209

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