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鱼肉酿茄子的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2018-05-08 | 来源:蘇清_蘇菲亞

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做鱼肉酿茄子所需食材:

茄子一条,鱼肉$10,葱个人喜好,虾米少许,胡椒粉一(茶匙,老抽两(汤匙,糖两(茶匙,麻油一(茶匙,生粉适量

鱼肉酿茄子的做法图解:

1、鱼肉加虾米碎,腌鱼肉用胡椒粉,麻油。

2、葱切粒加入鱼肉拌匀。

3、同一个方向拌匀。

4、茄子切件,但不切断。打开上生粉。

5、上生粉之后腌入鱼肉。

6、烧热油,鱼肉面向热油煎香。

7、小火,煎至鱼肉金黄。将茄子训返底

8、加入小许清水,转大火。

9、盖盖约两分钟。

10、加入老抽、糖调味。兜匀。

11、大功告成^

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