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糖醋莲藕的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2018-06-28 | 来源:度娘菜园和厨房

  怎么做糖醋莲藕好吃?学做糖醋莲藕需要哪些食材?家常美食网度娘菜园和厨房老师为您提供糖醋莲藕的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味糖醋莲藕。

  工艺:炒,难度:初级入门,人数:3人份,口味:酸甜味,准备时间:5分钟,烹饪时间:<5分钟

  做糖醋莲藕所需食材:

  主料:莲藕2个,蒜瓣3个,葱1根

  辅料:油适量,盐3克,白糖4克,醋10毫升

  教您糖醋莲藕的家常做法,糖醋莲藕怎么做好吃

  1.备齐食材。

糖醋莲藕

  2.莲藕去皮切片,葱洗净切末,蒜瓣去皮切碎。

糖醋莲藕

  3.锅中倒油烧热,加入莲藕翻炒几下加食盐。

糖醋莲藕

  4.加入白醋和白糖调味。

糖醋莲藕

  5.大火翻炒2分钟即可,撒入葱花。

糖醋莲藕

  糖醋莲藕烹饪技巧

  1、藕要挑选外皮呈黄褐色、肉肥厚而白的,如果发黑,有异味,则不宜食用。2、煮藕忌用铁器,以免引起食物发黑;藕性偏凉,产妇不宜过早食用,一般产后1-2周后再吃藕。