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宫保素三丁的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2018-06-28 | 来源:馋嘴乐

  怎么做宫保素三丁好吃?学做宫保素三丁需要哪些食材?家常美食网馋嘴乐老师为您提供宫保素三丁的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味宫保素三丁。

  工艺:炒,难度:新手尝试,人数:3人份,口味:酸甜味,准备时间:15分钟,烹饪时间:<10分钟

  做宫保素三丁所需食材:

  主料:杏鲍菇1个,胡萝卜1根,黄瓜1根

  辅料:油适量,盐3克,白糖15克,老醋2汤匙,料酒1汤匙,酱油1汤匙,葱姜适量,花椒2克,干辣椒3个,水淀粉少许

  教您宫保素三丁的家常做法,宫保素三丁怎么做好吃

  1.把杏鲍菇切丁

宫保素三丁

  2. 胡萝卜洗净去皮切丁

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  3. 黄瓜洗净切丁

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  4. 热油,放入杏鲍菇炸制2分钟,使其脱水

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  5. 捞出沥净油脂

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  6. 放入胡萝卜拉油10秒,捞出沥净油脂

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  7.锅留底油,放入花椒、干辣椒段,小火炒出糊辣香味

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  8. 放入葱姜炒香

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  9. 放入杏鲍菇、胡萝卜

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  10. 旺火,烹入料酒,翻炒均匀,然后改小火

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  11. 加入酱油

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  12. 加入老醋

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  13.加盐、白糖调味,炒匀

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